?

Log in

No account? Create an account
Александр Мазаник Below are the 10 most recent journal entries recorded in the "Александр Мазаник" journal:

[<< Previous 10 entries]

Сентябрь 8, 2018
08:07 pm

[Ссылка]

Виды живописи



Если кто не видел - смотрите. Прикольная (и довольно-таки правильная) таблица о видах живописи. З.Ы. В кои веки делаю перепост картинки, которую я сам не снимал )

(3 комментария | Оставить комментарий)

Сентябрь 7, 2018
08:45 pm

[Ссылка]

Дарт Вейдер как символ европейской столицы


О Праге. Во время экскурсии нам показали новую городскую ратушу, которую я в прошлом году не успел увидеть. Да, красивая. Но меня зацепила одна вещь: в нише этого здания стоит некая фигура, очень, блин, похожая на Дарта Вейдера. Только передний козырек слегка поднят. Совпадение? Или ситхи, помимо прочих технических новинок, обладали еще и прототипом машины времени? ))

(Оставить комментарий)

Сентябрь 2, 2018
08:02 pm

[Ссылка]

Новость на тутбае:
"Прошлые выходные Владимир Путин, по словам Пескова, провел в Туве в компании министра обороны Сергея Шойгу и директора ФСБ Александра Бортникова. «Это был туризм такой, я бы сказал, видовой, природный туризм», — уточнял пресс-секретарь.
Во время путешествия президент, по его словам, встречал диких горных козлов — козерогов. «Будучи самыми пугливыми животными в мире, козероги, увидев Путина, не стали убегать. Продолжали пастись и, как кто-то пошутил, наверное, признали», — сообщил пресс-секретарь".
Вот ссылка: https://news.tut.by/world/606591.html.

Че-то, как говорится, ржу. Мне одному кажется, что Песков может заиметь серьезные неприятности? Надо ж было такое ляпнуть... )) Или это сам Путин пошутил, что козлы признали его своим? Тогда ладно ))

(Оставить комментарий)

Сентябрь 1, 2018
07:28 pm

[Ссылка]



Добрый день. Как всегда, пишу о том, что навеяно личным опытом.
В любой зарубежной поездке (а езжу я много) я всегда  обращаю внимание на качественный состав группы, путешествующей со мной в одном автобусе. Каждый раз получается приблизительно то же самое: возраст - от двадцати до семидесяти, профессии - почти любые, за исключением политиков и олигархов, доходы - от среднего до ниже среднего. Те, у кого выше среднего, надо полагать, летают самолетами Аэрофлота. Короче говоря, почти что срез нашего общества. Мотивированность поездки - тоже разная, но укладывающаяся в четкую схему. Так, в любом автобусе всегда есть процентов десять-пятнадцать пассажиров, которым глубоко плевать что на экскурсии, что на архитектуру, что на красоты природы. Они, опять же в процентном отношении, разбиваются на две подгруппы: первая - классические алко-туристы, не пропускающие ни одного дютика и бара, вторые - не менее классические шоппинг-тетки, по поводу которых я, помнится, уже брызгал здесь желчью )) Остальные, вроде бы, выглядят нормальными людьми.
Тем не менее, именно об этих остальных я и хочу сейчас поговорить. Вернее, об их небольшой, но весьма доставучей части.
Знаете, есть на свете люди, которых я для себя называю фотомодельками. (Ибо на полноценных фотомоделей они, как правило, не тянут). Эти люди отличаются от остальных туристов страстной любовью к селфи на фоне дворцов, памятников и площадей. Сами по себе дворцы и памятники их не интересуют: такие фотки, говорят они, можно и в сети скачать. Настоящее хорошее фото, по их мнению - это твой собственный портрет, запечатленный на фоне Лувра или Кремля. Только так, и по-другому низя. Я мог бы еще сказать, что, с их колокольни, кто с этим не согласен - тот дебил, но это будет ложью: они вообще выше того, чтобы хоть как-то замечать чужую точку зрения. И, тем более, ее учитывать.
Чисто практически это выглядит так: автобус останавливается возле какого-то памятника, люди выходят - и на постамент тут же усаживается какое-нибудь девочко возрастом от двадцати до бесконечности. (Нет, я не сексист: просто мужики, как правило, такой фигней не страдают. Хотя есть и исключения). Если моделька путешествует одна - она вооружается селфи-палкой и водит телефоном во все стороны, неторопливо делая три десятка снимков. Естественно, после каждого из них моделька подносит к себе телефон и лезет в галерею, дабы увериться, что кадр потрачен не напрасно. А вдруг она там выглядит некрасивой? А вдруг на щеке выскочил нежданчик в виде прыщика? Если снимок ей не нравится (а такое бывает достаточно часто), она опять вооружается селфи-дрыном, и повторяет фотосессию с нуля. Памятник в это время хрен сфотографируешь: лично мне интересен именно он, а не сидящая на постаменте красавица. Но что за дело красавице до душевных страданий бедного лысого блогера? Перетопчется блогер. Или скачает фото из сети.
Если же моделька путешествует с подружками или парнем/мужем, то съемка производится с рук. Здесь, благодаря свободе от палки и телефона, открывается огромный простор для фантазии: можно встать, красиво повернув ножку, можно изящно выставить попу, можно улечься, задрав конечности к небу... Если памятник низкий, можно даже залезть на него. Ни разу не шучу - лично видел. После каждой отснятой серии подружки подходят к памятнику вплотную, и девочко внимательно изучает результаты. Если снимок ей не понравился...ну, вы меня поняли )) После чего происходит ротация фотомоделек. А ведь позади них еще стоит очередь...
Мое личное приключение: будучи недавно в Вене, я элементарно осатанел от трех подружек, оккупировавший очередной памятник аж на десять минут. Каюсь - я таки не удержался и рявкнул на них. К моему рявканью присоединился мат с трех сторон и на трех языках, и модельки немедленно испарились. После чего меня поблагодарили (на английском) и разрешили, наконец-то, сфотографировать этот злосчастный памятник without any people )) Но не будешь же всякий раз орать? Этак и в табло получить можно ))
А теперь серьезно: люди, может ли мне кто-нибудь внятно объяснить, нафига человеку столько селфи? Все эти девочки и тети - они что, получили от кого-то деньги на поездку строго при условии этой самой поездки? И теперь стараются доказать, что реально были в Вене или Праге? Или, может, они так мечтают найти свою вторую половинку, что готовы для этого тысячами выкладывать свои фото в соцсетях? Или, как вариант - у них такая договоренность с оставшимися дома подружками? Я не могу понять - что, на свете и вправду есть люди, которым очень интересны фотографии их знакомых или родственников на фоне дворцов, и совсем не интересны сами дворцы? Вот честно ответьте, люди - это я дурак, или все-таки часть мира сошла с ума?
Ладно, может, я и неправ, а чужая душа - темные потемки. Соглашаюсь. Модельки, смело делайте свои  селфи! Тока другим не мешайте. А то ведь другие, в моем лице, могут и матом рявкнуть )
З. Ы. Если кто-нибудь это читает - он наверняка уже подумал, что я издеваюсь. Еще бы - человек написал злобную статью о любителях селфи, в подкрепление выложив собственную рожу на фоне венского Бельведера )) Поясняю: за всю поездку я сфотографировался ровно три раза - в Будапеште на фоне толстого платана, в Вене около дворца, и в Праге на Вацлавской площади. Общее число моих фотографий, по итогам чистки и удаления дубликатов - 1237. Таким образом, массовая доля моей рожи во всей фотосессии составляет 0,24 процента. Объемная доля - еще меньше, поскольку рожа еще не настолько разъелась, чтобы занять все фото от края до края. Фотомоделькам не помешало бы принять эту пропорцию на вооружение ))
Всем доброй ночи.

(2 комментария | Оставить комментарий)

Август 28, 2018
07:59 pm

[Ссылка]

Очередная новость нашего неспокойного мира.

"Москва наращивает свое присутствие в Средиземном море. Сейчас российское оперативное соединение состоит из 10 кораблей и двух подводных лодок. Представлены все флоты, кроме Тихоокеанского. Столь мощной группировки ВМС России уже давно не собирали".
Ссылка:  https://42.tut.by/606028.

Бело-червоные литвины, естественно, уже объявили на форумах, что данное флотское соединение состоит из ржавых корыт, которые пойдут ко дну от единого пука американских военных. Ура-патриоты, в свою очередь, рвут на груди московские рубахи, утверждая, что Россия в очередной раз победила, и натовский флот в страхе бежит домой, сталкиваясь авианосцами и теряя линкоры. Короче, все как всегда.
А вот мне, ребята и девчонки, что-то неспокойно. Ибо вывод в море таких сил априори не может быть организован на пустом месте, потому как он стоит несусветных денег. Коню понятно, что для войны в Сирии такие масштабы попросту не нужны. Поэтому литвинские придурки и больные патриоты, как ни странно, отчасти правы: вся эта движуха почти наверняка связана с соответствующей движухой в НАТО. Особенно в свете недавнего заявления Пентагона о том, что, мол, Америка не стягивает никаких сил на Ближний Восток. Если уж Пентагон хоть как-то отреагировал - значит, точно стягивают, к гадалке не ходи. И тоже, надо полагать, не без причины.
До кучи: чуть ли не каждый из выведенных в море кораблей, при малой толике везения, может уничтожить десяток больших городов. И после первого же выстрела может начаться масштабная война.
Сам я, будучи одновременно поэтом, фантастом и сторонником России, все-таки пытаюсь смотреть на вещи трезво: в случае обычной войны у Москвы нет ни единого шанса. НАТО превосходит ее во всем - что в количестве техники (качественный вопрос я в расчет не беру, там есть нюансы), что по живой силе. Впрочем, по живой силе, справедливости ради, с огромным отрывом выигрывают Индия и Китай )) Да, будет адская бойня, да, от Европы останется одно лишь печальное воспоминание, но Россия проиграет. Проблема в том, что глобальная война в наше время будет вестись вовсе не танками или пехотой. А в ядерном плане Россия сильнее всех остальных стран, что вместе, что порознь. Не критически, процентов на десять, но - сильнее. И это решает все, потому как после ТАКОЙ войны на Земле, с большой вероятностью, вообще никого не останется. Я думаю, никому не нужно объяснять, что любая ядерная держава, вступив в войну и терпя явное поражение, без колебаний закидает противника ядреными бомбами? Я тоже так считаю.
Поэтому меня и напрягают все эти ракетные крейсеры в Средиземном море. Если они там есть - значит, между Россией и Западом в очередной раз намечается обострение. Хотя куда уж больше... Понятно, что ни одна страна, по изложенной выше причине, не хочет открытой войны: среди президентов и маршалов вряд ли найдутся желающие загнуться от лучевой болезни. Президенты, как правило, не дебилы. Вот только за пультами, увы, сидят не президенты, а обычные вояки, каждый из которых вполне может сорваться. В любой момент. А первый же потопленный боевой корабль почти наверняка обернется ядерным конфликтом. И дай бог, если локальным.
В этом случае я надеюсь лишь на здравомыслие власть имущих, да еще на ядерное оружие: последнее, как это ни парадоксально, является единственным гарантом мира на нашей планете. Хотя и не слишком прочным. Так что я верю в лучшее - не в мифический гуманизм, естественно, но в банальный инстинкт человеческого самосохранения. Человек в своей массе - трус, и это обнадеживает )
З.Ы. И лишь одно тревожит меня и не дает покоя: соотношение экономических потенциалов. Войны, как я сказал выше,  никто не хочет, но Америка своими военными операциями раз за разом провоцирует Россию, у которой тупо меньше денег. Вашингтон можно понять: нафига воевать с какой-то страной, если можно попросту обескровить ее новой гонкой вооружений? Россия в данной ситуации, опять же, наверняка проиграет. Со всеми вытекающими. А я, знаете ли, лично пережил развал Союза. Я видел бомжей, которые еще вчера были инженерами. Поэтому вот сижу я и думаю: а может, все-таки лучше война? В конце концов, как сказал когда-то один умный человек, зачем нам мир, в котором не будет России? И зачем лично мне мир, в котором бывшие академики дохнут с голоду, одновременно радуясь пришествию западной демократии? Но это, конечно, мысли российского тупого ура-патриота, которые я настойчиво от себя гоню. До поры и до времени.
Всем доброй ночи.




(4 комментария | Оставить комментарий)

Август 27, 2018
08:32 pm

[Ссылка]

Добрый вечер. Настоятельно прошу не считать данный текст ни жалобой, ни, тем паче, нытьем )) Ибо в конце вас ждет хэппи-энд ))
Знаете, чем меня больше всего напрягают автобусные заграничные туры? Нет, не ночными переездами, хотя они, справедливости ради, тоже зло. Но без них, все-таки, иногда не обойдешься. Больше всего меня достает непреложное правило, которым руководствуется любая турфирма: пассажиры в светлое время суток обязательно должны смотреть кино.
И ладно бы просто кино! Обычные фильмы, в конце концов, бывают вполне себе неплохими. Проблема в том, что для большинства сопровождающих термин "кино" почему-то приравнивается к понятию "сериал". Который, сериал то есть, всегда и включается в салоне.  Вариантов "какой именно сериал" тут много, но, как показывает мой богатый опыт, наиболее популярными являются либо дебильные "Сваты", либо чуть менее дурацкая, но в разы более мерзкая "Кухня". Или, разнообразия для, какая-то новая нетленка о жизни большого отеля, основанная, судя по всему, на приснопамятной "Кухне", а потому такая же тошнотворная. Громкость, ясен пень, выкручивается на максимум, поэтому отвлечься не получится: ты можешь не смотреть на экран, ты можешь хоть читать, хоть разговаривать, но не слышать звукового сопровождения ты, к сожалению, все равно не можешь. И так - с десяти утра до одиннадцати вечера. Смирись, турист! Особенно в свете того факта, что (опять же, по моему опыту) как минимум пол-автобуса от указанных сериалов в полнейшем восторге. Попытаешься что-то вякнуть - тебя, в свою очередь, попытаются сожрать. Я, кстати, пару раз все же настоял на своем (дети не могли заснуть), и телевизор таки отключили. Но потом я зарекся - лучше уж слушать колхозные диалоги из "Сватов", чем до конца поездки быть на ножах с большей частью группы. Оно мне надо?
Это была, как говорится, верифицированная теория ) То есть проверенная опытом. А сейчас начнется практика. Помните, я просил вас не считать данный текст жалобой на трудную жизнь туриста? ))
Итак: вчера ночью мы с женой вернулись из пятидневной автобусной поездки в Европу. Составленный турфирмой график предполагал отбытие в 14.00, ночной переезд с транзитом через Польшу и Словакию, и под конец - еще полдня пути до Будапешта. Автобус тронулся, сопровождавшая нас девушка дала короткие вводные, потом замолчала - и мы, обреченно вздохнув, приготовились к неизбежному.
И тут произошло чудо: телеэкран остался черным. Что до наступления темноты, что по наступлении утра. И дальше он тоже оставался восхитительно черным - и во время переезда из Венгрии в Австрию, и потом, по дороге в Прагу. Неужто, тьфу-тьфу-тьфу через плечо, сломался? Верь я в бога - точно бы решил, что он услышал мои молитвы ))
Европейские столицы были прекрасны, экскурсии по ним - великолепны, и мир играл яркими цветами. И лишь одно тревожило нас с женой: полный день в автобусе по пути к дому. А вдруг починят экран? А вдруг привинтят новый? Господи, если ты есть - спаси! ))
Господь миловал - не привинтили и не починили. Взамен у нас на полпути сломался автобус. Сопровождающая вызвала другой, с водителем-поляком, который, судя по всему, не имел в загашнике сериала "Сваты", но любил хорошую польскую музыку. Впрочем, я ее тоже люблю )) Добравшись до польско-белорусской границы, мы пересели на уже третье по счету транспортное средство, где для пассажиров все-таки включили телевизор. Но показывали, к счастью, не сериалы, а более-менее нормальные фильмы, которые мне даже понравились. Ура! Бог точно есть ))
И лишь за час до пересечения минской кольцевой я узнал, что же, все-таки, произошло. Разгадка оказалась проста: наш первый автобус был европейским и очень новым. Настолько новым, что установленный там DVD-проигрыватель наотрез отказывался читать самописные диски. Он был согласен только на лицензию, коей, к нашему с женой счастью, в автобусной коллекции не нашлось. И телеэкран, несмотря на все усилия сотрудников турфирмы, оставался темным. Честное слово...вот никогда бы не подумал, что буду стоя апплодировать защитникам авторского права )) Но я это делаю. Они, создавая свою прошивку для плеера, обеспечили мне нормальную поездку. В процессе которой я посмотрел пару неплохих художественных фильмов. А вот "Сватов" и "Кухню", к моему счастью, я на этот раз не смотрел.
Кстати, это и есть обещанный хэппи-энд ))
Всем доброй ночи.

(11 комментариев | Оставить комментарий)

Июль 27, 2018
07:44 pm

[Ссылка]

Добрый вечер.
Сегодня позвонил это я в одну турфирму, которая предлагает на конец августа очень интересную европейскую поездку. Объяснил, что мне нужно, встретил полное понимание, забронировал место в автобусе. Вот только есть одно "но": меня предупредили, что тур на данный момент не гарантирован, ибо из необходимых сорока участников места заказали только пятнадцать.
Я, естественно, проявил интерес - а почему так мало-то? В конце концов, людей везут не в деревню Гадюкино, а в европейские столицы, типа Вены, Будапешта или Варшавы. Объекты, по идее, любопытные, туристические, люди должны туда валом валить!
Ан, оказывается, нет. В ответ на мою заинтересованность девушка из турфирмы объяснила мне ситуацию. Дело в том, что самый первый вопрос, задаваемый потенциальными туристами, звучит примерно так: "А сколько полных дней отводится под шоппинг?" Узнав, что нисколько, туристы резко теряют интерес к предмету разговора. Отсюда и пятнадцать участников вместо желаемых сорока.
Вот тут мы и переходим к реальной теме этого поста. Ибо то была призказка, а сейчас пойдет сказочная сказка.
Ох, шоппинг ты наш, шоппинг...единственная причина поездки за границу, священная корова всех постсовков! Как же он меня умиляет! Есть шоппинг - иностранный вояж удался, нету - поездка являет отощавшему  кошельку пустую трату денег. Шоппинг, какое же еще божество, если не ты??? Некоторые люди действительно считают такую точку зрения единственно правильной. Более того, они за нее драться готовы! Что ж, давайте разбираться.
Преамбула: лично меня вполне устраивает что белорусская обувь, что белорусская же одежда. На мне нынче из импорта - только иностранные джинсы, купленные в секонд-хенде за пять долларов, остальное родом из РБ. Всю жизнь, например, ношу обувь Марко, и всем доволен.
Амбула: да, есть люди, которым белорусская одежда/обувь тупо не подходит. Она шьется в расчете на среднюю ногу/телосложение, а средними, как это следует из элементарной статистики, являются не все. Ок, к этим людям вопросов почти нет. Им действительно нужен либо подходящий для них импорт, либо шитые на заказ вещи. Я допускаю, что для них иностранный шопинг - хорошая возможность что-то для себя добыть. Но таких людей, опять же по статистике, немного, и явно не они кладут на лопатки наши турфирмы, заставляя их отменять чисто экскурсионные поездки.
И кто же тогда остается? А те самые тупорылые постсовки (или их дети/внуки, воспитанные в таком же ключе), для который любая заграничная покупка - как дополнительная звезда на погоны. Для них любое европейское государство - это рынок, базар, бутик и рождественские скидки. И все. Какой, на хрен, Тадж-Махал или египетские пирамиды? Их же на задницу не натянешь. Ибо они тогда гарантированно лопнут. Единственный критерий успешности поездки - количество импортной одежды и обуви в сумках. Иначе друзья и родственники не поймут. А не поняв, начнут прицельно плевать в твою сторону. Будучи год назад в китайской командировке, я встретил одну даму, массово покупавшую китайские же кеды, носки, трусы и прочую хрень. Причем, заметьте, не качественную фирменную китайскую продукцию, коей в Китае тоже дофига, а реальный ширпотреб за две копейки. Которого в любой постсоветской стране - вагон. На мой вопрос, зачем она это делает, дама ответила именно так, как я изложил выше: если я не куплю вещей хоть на двести баксов, меня не поймут. Вот так вот. Будет вещей меньше - нех было ездить. А будуць стрынги не як у Бурдзе - навогул дрэнна, суседка Маша засмяе. Тфу...аж противно. Эту хренову Бурду сто лет уже никто не выписывает, любую иностранную продукцию легко можно купить, не выезжая из РБ, но импортные трусы все едино лучше отечественных, просто потому, что они импортные. Вы в каком веке живете-то?
Ладно, возвращаюсь к нашим баранам, то бишь к экскурсионным поездкам. Коню понятно, что любителям шоппинга там откровенно нечего делать. Им значительно выгоднее либо купить билет на рейсовый автобус до Варшавы/Барселоны, а потом затавариваться в свое удовольствие, либо обратиться в турфирму для приобретения классического шоп--тура, который сильно дешевле экскурсионного. Платите деньги, покупайте свои трусы, хвастайтесь перед соседками. Имеете право.
Но! Я, так получилось, что много езжу, так что знаю автобусные экскурсии непонаслышке. Так вот, практически в каждую из них затесываются две-три шоппинг-тетки, которые в один прекрасный момент начинают орать благим матом. Нет, кричат они, нечего ехать в какой-то там испанский монастырь Монсеррат, нам пофигу, что там родилась певица Кабалье, поехали лучше на шоппинг в Барселону! Мы за это заплатили! Куратор группы обычно объясняет им, что и как, тетки смиряются с неизбежным, а потом пишут жалобы. И на следующий год количество туров-экскурсий опять сокращается. Ибо они непопулярны: ряд людей еще в прошлом году настрочили целый жалобный  пакет. Вот так и живем.
Интересно, сумею ли я этим летом выехать в Будапешт? Или у меня на входе в автобус спросят, в какой именно торговый центр я мечтаю попасть?
Всем доброй ночи.

(3 комментария | Оставить комментарий)

Июль 21, 2018
08:29 pm

[Ссылка]

Патентная заявка на божьи деяния

Совершенно случайно я наткнулся в сети на патентную заявку под номером таким-то. Прочитал - и, мягко говоря, прифигел. Хотя по роду своей деятельности, каюсь, повидал немало :)
Для тех, кто просмотрел фото и уже успел испугаться - нет, это не патент на изобретение, это всего лишь заявка, патент по которой, насколько я знаю, так и не был выдан. Впрочем, даже и в случае выдачи патента последний не оказал бы никакого влияния ни на рынок, ни на экономику России в целом. Ибо довольно-таки сложно использовать, продать или оспорить патент на создание Магеллановых облаков :)
Меня беспокоит другое.
Для тех, кто не сталкивался с этой стороной жизни, вкратце опишу процедуру подачи патентной заявки и ее дальнейший путь. Итак, составленная заявка отправляется в патентное ведомство. Там ее проверяют на соответствие ряду правил - это и наличие описания/формулы/реферата/чертежей, и верность их оформления, и даже форма/размер листов бумаги и язык изложения. Грубо говоря, заявка, написанная неразборчиво, по-клингоски, от руки и на рулоне обоев, будет отклонена. (Ничуть, кстати, не фантазирую - бывали и такие заявки. Или почти такие) :) Еще проверяется, есть ли в заявке, в принципе, хоть какое-нибудь изобретение. Опять же, упрощая, скажу: если в патентной формуле написано "Я, Иван Иваныч Иванов, являюсь правителем Вселенной, и требую подтвердить патентом мою власть", - Иван Иваныч Иванов пойдет лесом вместе со своими идеями. Потому что в патентном законе четко прописано, что такое изобретение, и вселенские амбиции И.И.Иванова в данный перечень не входят.
То, о чем я сейчас написал, называется предварительной экспертизой. По ее окончании, если заявка отвечает всем необходимым требованиям, заявителю направляется уведомление о положительном результате, и сведения о заявке публикуются в официальном бюллетене патентного ведомства. Дальше начинается уже патентная экспертиза, она же экспертиза по существу, с проверкой соответствия изобретения уже другим критериям. Не стану сейчас вдаваться в подробности, поскольку патент на приведенное здесь чудо, как я писал выше, все-таки выдан не был. Если когда-нибудь дойдут руки - напишу развернутую статью о том, зачем, для чего и как это делается :)
Но, тем не менее, именно эта конкретная заявка все-таки была опубликована. Иначе ее бы просто не было в свободном доступе. Иными словами, заявка прошла предварительную экспертизу, то есть, помимо всего прочего, была признана изобретением.
И у меня возникает вопрос - как??? Каким местом думал эксперт, подписавший положительное уведомление???
Ответа, увы, нет.
И в связи с этим я дико горжусь патентным ведомством РБ, в котором я работаю. Каждый из нас не без греха, очень изредка бывают ошибки и спорные случаи. Но у нас в Минске такая хрень НИКОГДА не дошла бы до публикации. В отличие от России.
И - да: номер заявки начинается числом 2009. Иными словами, заявка была подана сильно позже лихих девяностых, когда за деньги и/или с пистолетом в руке можно было получить патент хоть на колесо, хоть на энергию трехполой любви, хоть на марсианский вечный двигатель. Времена прошли, а тенденция осталась. Братья-россияне, вы что творите-то? Стыдно.
Всем доброй ночи.

(2 комментария | Оставить комментарий)

08:28 pm

[Ссылка]

Колбаса фуэт

Разочаровавшись вчера в наших торговых работниках, нарезавших Прошутто Крудо ломтями километровой толщины, я решил сегодня обратиться к первоисточнику. То есть, иными словами, полакомиться мясной продукцией, не только изготовленной, но и расфасованной в Европе. Выбор пал на залежавшуюся в холодильнике колбасу Fuet, привезенную из последней поездки в Ригу.
Краткая справка: фуэт - это традиционная испанская (вернее, каталонская) сыровяленая колбаса в натуральной оболочке и с белой съедобной плесенью на поверхности. По крайней мере, так утверждает интернет. С другой стороны, наши испанские гиды в один голос заявляли, что нет, это на самом деле никакая не плесень, а некая обсыпка. Впрочем, может, они и лукавили: мой опыт подсказывает, что далеко не каждый россиянин или белорус рискнет попробовать плесень :) А местным гидам, как ни крути, надо работать на благо Испании, благославляя туристов на максимальные траты :)
Так или иначе, я - не большинство, так что фуэт в Испании я не только попробовал, но и прикупил. (К слову сказать, эта колбаса практически не портится - три дня в автобусе ничего ей не сделали). Ел ее в Белоруссии - и нарадоваться не мог. Но, к сожалению, испанских покупок хватило ненадолго, а в Минске я фуэта как-то не нашел. И тем счастливее я стал, обнаружив фуэт в латвийском гипере, причем по цене в десять евро за килограмм. Белорусские колбасы, как известно, не сильно дешевле.
Ну, а теперь непосредственно о колбасе и плесени. Колбаса шикарная, плесень - интересная, а в сочетании друг с другом они вообще образуют нечто невообразимое. (Прошу пардона за невольную игру слов) :) Сей продукт отдает и сыром, и орехами, и грибами, и фиг знает еще чем вкусным. Ну и, естественно, Мясом С Большой Буквы. Молодцы испанцы! Недаром для них фуэт - одна из самых популярных закусок, наряду с хамоном. Буду в Европе - обязательно куплю надцать палок.
Вот тут следовало бы написать "рекомендую всем и каждому", но есть одно "но": колбаса фуэт нравится далеко не всем. Моя мать, бывшая со мной в Испании, вполне разделила мой восторг. А вот дети и жена проявили редкое единодушие, заявив, что не станут есть "эту гадость" :) Возможно, дело в плесени. А еще вероятнее - в том, что эта колбаса совершенно не похожа на привычную нам белорусскую продукцию, и потому вызывает у некоторых людей отторжение, возмущение и жажду испанской крови :) Так что рекомендую не каждому, а только лишь путешественникам с опытом посещения Европы. Ну и, конечно, просто людям, которых не пугает дегустация непривычной колбасы :)
Всем доброй ночи.

(Оставить комментарий)

Июль 20, 2018
08:50 pm

[Ссылка]

Ветчина

Добрый вечер.
Купил это я сегодня в гипере итальянскую ветчину под красивым названием "Prosciutto Crudo La Felinese". Импортная ветчина, четыре рэ за сто граммов. Цена, в принципе, вполне подъемная, особенно в свете недавнего получения отпускных )) Дома открыл, попробовал - истинно, лепота, она! Свинина с непередаваемым вкусом, до степени смешения похожая на испанский хамон, и совершенно не похожая на нашу национальную полендвицу. Полендвицу, впрочем, я вовсе не ругаю - тоже вкуснющая. Просто совершенно разные продукты, и вкус тоже разный.
Но я сейчас о другом. Что в Испании, что в Италии, что в Португалии и прочих Европах, славящихся своим свиноделием, такую ветчину продают либо здоровенным куском на несколько кило, да еще и с копытом на узком конце, либо в вакуумной упаковке. (Вариации, конечно, тоже бывают, но их немного). В случае упаковки ее, упаковку то есть, компануют из тончайших, как лист бумаги, ломтиков, не весящих практически ничего, и пропускающих свет не хуже оконного стекла. Для этого у тех же испанцев есть специальное приспособление, именуемое хамонерой. Кто не знает - это такие две доски: на нижней - шипы для удерживания окорока, на верхней (она на шарнире) - паз для копыта. Свиную ногу закрепляют на этих досках, а потом знающий специалист орудует особым ножом, являя миру те самые прозрачные ломтики. Судя по ветчине, привезенной из Италии/Португалии, там тоже есть похожая доска.
Но это в Испании, Италии, Португалии и прочих Европах. А в нашей великой стране итальянскую ветчину, видимо, готовят к продаже посредством обычной кулинарной машины для нарезания вареной колбасы. Ничем другим я не могу объяснить тот факт, что, открыв стограммовую пачку прошутто, я обнаружил не пятнадцать ожидаемых ломтиков оной толщиной в долю миллиметра, а два(!) ломтя толщиной в три мэмэ. Ветчина от этого, конечно, хуже не стала, а вот процесс ее употребления просел на порядок. Грубо говоря, я, вместо пятиминутного смакования жареной куриной ножки с откусыванием по кусочку, вынужден был за полминуты проглотить ее целиком и вместе с костями. Следующей итерацией, видимо, будет ветчина прошутто, нарезанная кубиками для добавления в салат оливье ))
Владельцы наших магазинов, ну научите вы своих работников нормально нарезать ветчину! Неужели это так сложно? Я-то ладно, я и российские сосиски ем на ура. И прошутто покупаю пару раз в год, по причине невысокой зарплаты. Но богатые кадры, на которых рассчитаны все эти зарубежные ветчинные поставки, боюсь, обидятся. Хотя бы потому, что, как и я, знают, как именно должна выглядеть эта буржуйская нарезка. Не позорились бы вы, что ли...
Всем доброй ночи.

(Оставить комментарий)

[<< Previous 10 entries]

Мой сайт Разработано LiveJournal.com